우리 선조들이 개발한 ‘고려청자’

도자기는 흙,물,불, 은 등으로 만든 인류사에서
가장 위대한 발명품이라고 할수 있습니다.
도자기는 '도'와 '자'로 나뉘는데 석기, 옹기, 뚝배기 등 흡수율이
있는것을 '도기'라고 하고 고려청자, 이조백자, 현대자기 등
흡수율이 전혀 없는 것을 '자기'라고 합니다.

천년 만년 가는 세계 최초의 자기는 1,100년전에 우리 선조들이 개발한 ‘고려청자’입니다.
그러나 소지와 유약의 팽창이 정확히 맞지 않아 유약에
금이 가는 약점을 갖고 있어 식기보다는 장식용 도자기가 주류였습니다.

'도자기 전쟁’

그 후 선조들은 500여 년의 연구와 노력으로 소지, 유약이
하나가 되는 완벽한 이조백자가 탄생하였습니다.
획기적인 발명품으로 전세계가 열광하고 있을 때
일본은 이를 빼앗기 위해 임진왜란을 일으켜 수 만명의 도공과 문화재를 약탈해 갔고,
이로인하여 조선의 도자기 명맥은 끊어졌습니다.
이를 도자기 전쟁이라고 합니다.

끌려간 도공들은 아리타, 기고시마 등에서 백자를 생산하였으며
일본은 이를 유럽 등 전세계에 수출하여
막대한 자본과 기술을 습득하여 2차 대전까지 일으켰고,
조선을 재침략하여 36년간의 식민 지배의 치욕을 안겨준 뼈 아픈 역사를 갖고 있습니다.

선조들의 혼과 열정을 이어받은 '포쉘린쿡’

그러나 이러한 고려청자, 이조백자를 완성한 선조들의
혼과 열정을 이어받아 인류 최초로 불에 사용하는 자기
즉, 포셀린쿡을 20년의 시련과 좌절을 극복하고
끊임 없는 연구 개발로 완성하였습니다.

흡수 없는 내열자기, 프라이팬, 조리기 등은
영양소 파괴, 발암물질, 조리 매연 없이 조리할 수 있는 제품
으로 100만년동안 사용한 열(불) 조리에서
빛(생육원적외선) 조리로
새로운 시대를 여는 ‘꿈의 조리기’라 할 수 있습니다.

Porcelain Cook_

BrandStory

에릭스도자기의 간절한 꿈과 열정으로 만들어낸 ‘포셀린쿡’으로
모든 분들에게 맛있는 요리와 더불어 건강과 행복을 드립니다.